IN KÖLN LINDENTHAL BEGRÜSSEN WIR SIE IN UNSERER ROTISSERIE

In einem gediegenen, stilvollen Ambiente mit viel Liebe zum Detail bieten wir marktgerechte Küche mit französischem Einschlag. Für Feinschmecker und Gaumenfreuden. Nicht nur die Kenner der gehobenen Küche genießen hier die kreativen, an die französische Küche angelehnten Gerichte. Drei, vier und acht Gänge – Menüs sowie das Überraschungsmenü werden Sie begeistern. Ausgesuchte Vorspeisen, Fisch und Fleischgerichte sowie saisonale Wochengerichte befinden sich auf dieser wohlausgesuchten und umfangreichen Speisekarte. Inhaber Thomas Köhler selbst sucht die Speisen mit dem gewissen Blick für phantastische Kombinationen sowie der einwandfreien Frische auf den französischen Wochenmärkten aus. Eine direkte Qualitätskontrolle, die für sich spricht. Eine ausgesuchte Weinkarte sowie Weine des Monats runden das Angebot ab. Für Festivitäten der besonderen Art stellen wir unsere Räumlichkeiten wie auch unseren Service für bis zu 50 Personen zur Verfügung. Ob Geburtstage, Hochzeiten oder Jubläen – feiern Sie in einem edlen und traditionsreichen Rahmen mit einem kulinarischem Verwöhnmenü. Kehren Sie bei uns ein, so wie es die Gläubigen vor hundert Jahren schon getan haben, wenn sie nach der Messe auf ihrem Weg vom Krieler Dom hungrig in die Rotisserie gingen. Schon damals befand sich das Restaurant an exakt demselben Fleck. Eine Institution der Kölner Spitzengastronomie. Bekannt für Ihre Qualität und Ihre Vielseitigkeit. Sowie für ihren exzellenten Koch und Gastgeber. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.

Sehr geehrte Gäste,

leider muss ich im 35. Jahr des Bestehens meines Restaurants zum 30. April 2021 die „Rotisserie zum Krieler Dom* schließen, da der Pachtvertrag nicht wie gewünscht verlängert wurde. Dies bedaure ich außerordentlich, denn sehr gerne hätten mein Team und ich Sie weiter verwöhnt.

Bedanken möchte ich mich ganz herzlich bei Ihnen/euch allen, die Sie/ihr uns über viele Jahre die Treue gehalten haben/habt. Es hat mir stets sehr große Freude bereitet, Sie/euch zu diversen Anlässen mit unseren Speisen und Getränken zu verwöhnen. Sie alle sind uns als Team aber auch meiner Familie über die lange Zeit ans Herz gewachsen. Wir werden Sie, die vielen guten Gespräche und gemeinsamen Stunden in sehr positiver Erinnerung behalten.

Nun erwartet mich ein neuer Lebensabschnitt.

Ich wünsche Ihnen/euch für die Zukunft alles erdenklich Gute und viel Glück, vor allen Dingen aber Gesundheit! Da mein Lebensmittelpunkt weiterhin in Lindenthal sein wird, werden wir uns sicherlich nicht aus den Augen verlieren.
Gerne hätte ich mich lukullisch von Ihnen/euch in netter Runde verabschiedet, das war mir wegen des Lockdown leider nicht möglich. Wer über den Tag hinaus Kontakt halten möchte, Kochtipps oder Unterstützung bei der Organisation von lukullischen Events benötigt, so bin ich weiter unter der Telefonnummer 0221 432943 oder unter koehlerkg@t-online.de erreichbar.

Ich sage einfach Danke! Beste Grüße
Ihr/euer Thomas (Köhler)

„Die Kochkunst ist eine Liebesgeschichte … Man muss sich in die Erzeugnisse und die Menschen, die diese machen, verlieben.“